| 재래시장, 청결한 쇼핑환경 조성 나서 송정, 비아 등 위생관리 월 1회 이상 |
| 2009년 03월 17일(화) 15:01 |
광산구는 청결한 쇼핑환경 조성으로 소비자의 신뢰를 높여 재래시장 활성화 기여를 위해 상시적인 위생관리 체계를 구축하고 이달 초부터 본격 시행하고 있다.
광산구는 송정, 비아, 우산·월곡시장 등 3개 재래시장의 위생관리를 월 1회 이상 실시하기로 하고 4개조 19명으로 구성된 민관합동 점검반을 편성하고 전담 구역을 지정했다.
위생점검반은 앞으로 농축수산물, 즉석제조식품, 음식점 등을 대상으로 업소 위생상태, 조리기구 세척 및 소독 사용 등 기초위생부분을 살피고 지도한다.
이와 함께 위생복 125개를 제작해 관내 5일시장 식품판매업소에 13일 배부한다.
광산구는 단속보다는 업주 및 종사자들의 자발적 참여로 위생관리 성과를 지속시키기로 했다.
이를 위해 업주 및 종사자들과 심도 깊은 대화를 나누는 한편, 식재료와 식품의 위생적 취급 및 안전관리 요령 등을 홍보할 계획이다.
광산구 관계자는 “빵빵한 장날 이벤트 등으로 고객들이 재래시장의 재미를 느끼고, 상시적인 위생관리 체계로 믿고 이용할 수 있는 쇼핑환경을 만들어 재래시장 활성화로 연결시키겠다”고 말했다.