광주여대, 세계음식박람회 대거 입상 손범주 기자

2009년 04월 24일(금) 15:54

광주여자대학교 식품영양학과 학생들이 세계음식박람회에서 대거 입상하는 쾌거를 올리며 광주김치의 우수성을 알렸다.
20일 광주여자대학교에 따르면 식품영양학과 남예니(4년), 박기순, 임현주, 조성래(3년) 등 4명이 최근 열린 ‘2009 서울세계관광음식박람회’에서 금상과 대상인 문화체육관광부 장관상을 수상했다.
이들 광주여대 학생들은 한국음식전시, 김치류 부문에 출전해 갓김치와 배추김치 등 광주김치 45종을 선보여 호평을 받았으며, 광주김치 공동브랜드인 ‘감칠배기’와 ‘2009광주김치축제’도 홍보했다.
또 한국음식전시, 통과의례 부문에 출전한 김슬기, 심유리, 전성경, 강은선(3년) 학생은 남도의례음식을 출품해 금상과 농림수산식품부 장관상을 수상했다.
박람회 기간 중 광주여대 김지현 교수와 루시아김치 김은숙 대표는 ‘갓물김치 시연 및 관광객 체험행사’ 코너를 운영해 광주김치의 우수성을 알렸다.
서울에서 열린 국제단위 행사에 광주김치를 전시하고 시연 및 체험행사까지 운영한 것은 이번이 처음이다.
올해로 10회째인 이번 박람회는 ‘한국 음식의 세계화’와 ‘한국 음식의 관광자원화’라는 슬로건을 내걸고 한국 음식의 과거와 현재를 살펴볼 수 있도록 구성됐다.