남은 음식 제로화 운동’ 온 국민 참여해야 기/고

2010년 10월 11일(월) 10:39

박 명 규 광산경찰서 경무계장

과거 정부에서 과다한 음식물쓰레기 발생으로 인한 국가적인 낭비를 막기 위해 ‘주문식단제’를 실시하다가 88 서울 올림픽을 앞두고 위생식단제로 전환해 대대적인 캠페인을 벌였다.
또한, 지난 1992년 보건복지부가 음식점에서의 과소비 억제 및 위생 수준의 향상을 주요 골자로 하는 이른 바‘국민 식생활 문화개선’을 국민운동 차원으로 전개하기 위해 ‘좋은 식단제’를 실시하였지만 별다른 실효성을 거두지 못하고 흐지부지되고 있다는 지적이다.
관계부처의 통계에 따르면 버려지는 각종 음식물 쓰레기가 1일평균
15,000여 톤에나 이르고 경제적 손실 또한 매우 크다는 발표였다.
이와 관련해 민간단체인 (사) 한국음식업중앙회가 중심이 되어 음식물 쓰레기 줄이기를 위한 국민적인 공감과 자발적인 참여를 유도해 ‘남은 음식 제로화 운동’범국민적 차원에서 대대적으로 추진해 오고 실정으로 광주지역에서도 지난 7월 초에 수도권을 비롯한 전국 16개 광역시․도에서 동시 다발로 진행된 음식 문화개선 범국민 실천결의대회 행사를 개최하여 시민들의 적극적인 동참을 호소해 오고 있다.
지난해 발대식을 갖고 올 1월부터 본격적으로 실시해 오고 있는 ‘남은 음식 제로화 운동’이 본래의 참된 의미를 잘 살려 체계적으로 잘 추진 될 수 있도록 국민 모두의 적극적인 참여의식이 필요한 때이다.
21세기 현시대의 가장 큰 문제로 대두되고 있는 환경오염의 문제를 해결하고 남은 음식물 재사용 등으로 인한 국민 건강에 적신호로 작용하는 사례를 방지하기 위해 국민 모두의 열정어린 관심과 음식점을 찾는 많은 이용객들의 적극적인 참여의식으로‘남은 음식 제로화 운동’이 하루빨리 정착되기를 간절히 염원해 본다.
또한, 오는 11월에 세계 각국의 정상들이 한자리에 모이는 G20정상회의의 개최를 앞두고 이제부터라도 우리 국민의 성숙된 진면목을 다시한번 보여주어야 할 때이다.