조  영  문 대표이사·발행인

“AI발생으로 축산농가가 피해를 입으면 정부에서 보상을 받지만 우리 같은 식당들은 어디에 하소연해야 합니까. 미국산 쇠고기와 함께 문제가 되고 있는 광우병 파동으로 식당이 문을 닫게 되면 어디에서 보상해 줍니까. 정말 답답합니다.”
아직 수입도 되지 않는 미국산 쇠고기가 광우병 논란과 함께 쇠고기를 판매하는 식당들까지 타격을 입고 있다. 섭씨 75도에서 5분 이상 익혀먹으면 아무 문제가 되지 않는 AI(조류인플루엔자)가 닭, 오리 등을 판매하는 외식업계를 고사 위기로 빠져들게 하고 있다.
최근 한국음식업중앙회 이성범 광산지부장은 본지와 인터뷰에서 “한마디로 최악이다”며 익혀먹으면 아무 문제가 없는 닭. 오리의 소비촉진을 강조했다.
이 지부장은 이처럼 소비심리가 위축된 것은 경기침체와 쇠고기 괴담, AI 전국 확산 등 악재가 겹친 것도 있지만 ‘안전 먹을거리’가 이 지경까지 오도록 방치한 정부의 책임이 매우 크다고 지적했다.
AI가 발생하면 인근지역의 확산을 막기 위해 철저한 사전 방역체계를 유지해야 하지만 정부는 우왕좌왕 하는 모습 속에 긴급 살 처분 하는 정도의 주먹구구식 정책으로 일관해 전국으로 확산됐다며 정부의 안이한 보건행정을 강하게 비판했다.
정부는 AI나 광우병으로 인해 피해를 본 양축 농가에 대한 보상과 함께 미국산 쇠고기 수입에 대한 지원책도 내놓고 있다.
쇠고기나 닭. 오리를 판매하는 외식업체에 대해서도 세금감면 등 다양한 대책마련도 필요할 것으로 보인다.
지난 13일 광산구청 지하 식당에서 광산구의회는 AI(조류인플루엔자)로 어려움을 겪고 있는 지역 내 양계농가 및 관련 외식업체의 활성화를 위해 닭고기 시식회를 가졌다.
전갑길구청장과 전양복의장은 우리지역에서 조류독감이 발생하지 않도록 만전을 기해야 하며 익혀 먹으면 안전한 닭. 오리 등 안전성을 구민들이 믿고 소비 촉진에 앞장서야 한다고 말했다.
닭이나 오리를 익혀 먹으면 진짜 아무 문제도 없는데......
이번 주말 가족과 함께하는 외식에 삼계탕이나 오리전골은 어떨까