첨단지구에 살고 있는 중년층의 손님들의 발길이 끊이질 않고 있는 소문난 맛 집이 있다.
광산구 첨단지구에서 ‘왕대포’란 상호로 13년간 영업을 해온 집이다.
왜 중년층의 손님들을 끌어들이고 있는지 직접 찾아가 봤다.
왕대포를 찾아간 날도 만원사례를 이룰 정도로 입추의 여지가 없을 정도로 가득 찬 중년의 남자들, 여자 손님도 적지 않다.
왕대포는 어릴 적이 아버지가 마을 입구의 막걸리 집에서 즐겨 마시던 추억이 서린 술잔이다.
아버지는 왕대포 한잔을 들이키고 안주도 없이 손으로 입을 닦던 그런 잊을 수 없는 추억.
김경례 사장이 운영하는 왕대포도 분위기는 어릴 적 추억이 생생하게 묻어나오는 딱 그런 집이다.
주머니가 가벼워도 부담 없이 들러서 술 한잔 나눌 수 있는 멋스런 막걸리 집.
왕대포의 대표메뉴는 홍어삼합, 간재미회, 병어조림, 그 맛은 직접 먹어보지 않고는 알 수 없을 정도라고 손님들마다 한마디씩 한다.
김 사장은 배달 해온 재료는 믿을 수 없어 1주일에 3-4회는 시장에 직접 나가 장을 직접 본다.
오래 기다리면 맛있는 안주로 술을 마실 수 있다.
손님이 몰리는 시간대에 신선한 재료로 즉석에서 조리하기 때문에 많이 기다려야하는 불편함 정도는 감수해야 한다.
따라서 김 사장의 왕대포는 예약이 필수사항.
김경례 사장은 “이윤보다는 정을 나누는 마음, 내 식구에게 음식을 대접한다는 생각으로 지금까지 살아왔습니다. 우리 집에 오신 손님 모두가 행복하고 건강했으면 좋겠습니다”라고 말한다.
왕대포는 이웃 간의 정을 나눌 수 있는 모처럼의 기회, 어릴 적을 추억하면서 마시는 막거리 한잔이 10년을 젊게 하는 비결이다.