호남대학교는 조리과학부 조리작품전시회가 지난 7일부터 4일간 김대중컨벤션센터에서 열린다고 이날 밝혔다.
'광주의 5味'를 테마로 한 '2010 광주국제식품전'에 초청돼 열리는 이번 전시회에서는 이승익 교수의 지도로 찹쌀떡과 떡갈비로 무등산 서석대를 실물처럼 표현한 '무등산의 향연'(서영호 이재원)이 관람객들의 눈길을 붙잡고 있다.
또 봉황과 새가 어우러진 야채조각 등 다양하고 수준 높은 요리가 출품돼 호응을 얻고 있다.