°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû

±¤»ê±¸, »çȸÀû°æÁ¦¡¤ÀÏÀÚ¸® ÇØ°á ¿ìµî»ý

±¤»ê±¸, »çȸÀû°æÁ¦¡¤ÀÏÀÚ¸® ÇØ°á ¿ìµî»ý
  • ÀÔ·Â :
±¤ÁÖ ±¤»ê±¸(±¸Ã»Àå ¹ÎÇü¹è)°¡ º¸°Çº¹ÁöºÎ ÁÖ°ü ¡®2017³â Áö¿ªº¹Áö»ç¾÷ Æò°¡¡¯¿¡¼­ »çȸÀû°æÁ¦ ¹× »çȸ¼­ºñ½º ÀÏÀÚ¸®Ã¢Ã⠺ι® ´ë»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ÃÖ°íÀÇ º¹Áö´Â ÀÏÀÚ¸® âÃâÀ̶ó´Â ¹®ÀçÀÎ Á¤ºÎÀÇ ¹æÄ§À¸·Î ¿ÃÇØ »õ·Ó°Ô ½Å¼³µÈ Æò°¡ ºÐ¾ß¿¡¼­ ±¤»ê±¸°¡ Àü±¹ À¸¶äÀ¸·Î µî±ØÇÑ °Í.

±¤»ê±¸´Â ÀÚȰ¼¾ÅÍ, ³ëÀΡ¤Àå¾ÖÀΡ¤Á¾ÇÕº¹Áö°ü µî 4°÷À» Á÷¿µÀ¸·Î ÀüȯÇϰí, À̰÷À» °ÅÁ¡À¸·Î °ø°ø¼º Á¦°í¿Í ÀÏÀÚ¸® âÃâÀ» µ¿½Ã¿¡ ÀÌ·ï ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. º¹Áö½Ã¼³À» ¹Î°£¿¡ À§Å¹ÇÑ Å¸ ÁöÀÚü¿Í ´Ù¸¥ Àü·«À¸·Î Á¢±ÙÇÑ Â÷º°¼ºÀÌ ´«¿¡ ¶è °Í. ±¤»ê±¸´Â Á÷¿µ º¹Áö½Ã¼³À» °ÅÁ¡ »ï¾Æ Çùµ¿Á¶ÇÕ µî »çȸÀû°æÁ¦ ¹æ½ÄÀ¸·Î ÀÏÀÚ¸®¿Í º¹Áö »ç¾÷À» ÆîÃÆ´Ù.

±¤»ê±¸Àå¾ÖÀκ¹Áö°üÀº »çȸÀûÇùµ¿Á¶ÇÕ ¡®´ÙÀΡ¯ ¼³¸³À» µµ¿Ô´Ù. Áö³­ 2015³â 6¿ù Ãâ¹üÇÑ ´ÙÀÎÀº ÀηÂ(Ȱµ¿º¸Á¶¿ø)À» Áö¿øÇØ ³ªµéÀÌ, °¡»ç µî ÁßÁõÀå¾ÖÀεéÀÇ È°µ¿À» µ½°í ÀÖ´Ù. Á¶ÇÕ¿ø 6¸íÀ¸·Î ½ÃÀÛÇÑ ´ÙÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀº ÇöÀç Àå¾ÖÀÎȰµ¿º¸Á¶¿ø 100¿© ¸íÀ» ä¿ëÇÒ Á¤µµ·Î ±Ô¸ð°¡ Ä¿Á³´Ù.

2012³â 12¿ù Ãâ¹üÇÑ ±¤ÁÖ 1È£ Çùµ¿Á¶ÇÕ ¡®´õºÒ¾î¶ôÇùµ¿Á¶ÇÕ¡¯µµ Æò°¡ ½É»ç´ÜÀÇ È£ÆòÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ´õºÒ¾î¶ô³ëÀκ¹Áö°ü ¾î¸£½ÅµéÀÌ ¼³¸³ÇÑ ÀÌ Çùµ¿Á¶ÇÕÀº µÎºÎ¸¶À», ¹ä»ó¸¶½Ç, ºÏÄ«Æä·Î »ç¾÷ ¿µ¿ªÀ» È®ÀåÇß´Ù. µÎºÎ¸¶À»Àº ½ÄǰÀ§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹Þ°í, ¿ù°î½ÃÀåÀÇ ¼ÕÆÏÁ×Àü¹®Á¡(¹ä»ó¸¶½Ç)Àº ¸À°ú Áú ¸ðµÎ¸¦ ÃæÁ·ÇÑ ´öºÐ¿¡ °í°´ÀÇ Àα⸦ ÇÑ ¸ö¿¡ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ ÇöÀå ½Ç»ç¿¡ ³ª¼± ½É»ç´ÜÀº ±¤»ê±¸ÀÇ ¡®»ó»ó¸¶À»ÇÁ·ÎÁ§Æ®¡¯¿¡ Å« °ü½ÉÀ» º¸¿´´Ù. ÀÌ »ç¾÷Àº ½½·³Áö¿ªÀ¸·Î ºüÁ®µå´Â Áö¿ªÀÇ ¿µ±¸ÀÓ´ë¾ÆÆÄÆ® ÁֹεéÀÌ ÀÌ¿ôÀ» µ¹º¸¸ç °Ç°­°ú À¯´ë°¨À» ȸº¹Çϵµ·Ï µ½´Â °Ô ÇÙ½ÉÀÌ´Ù. ¾ÆÆÄÆ® º¹Áö°üÀÌ °æ·Â´ÜÀý¿©¼º, ¾î¸£½Å µîÀ» ä¿ëÇØ ¸¶À» °øµ¿½Ä´ç°ú µ¹º½Ç÷§ÆûÀ» ¿î¿µÇÑ´Ù.

Áö³­ 3¿ù ½ÃÀÛÇÑ ÀÌ »ç¾÷Àº ÇöÀç 5¸íÀ» °í¿ëÇØ ½Ã¹ü ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù. ¿µ±¸ÀÓ´ë¾ÆÆÄÆ®¸¦ ãÀº Æò°¡´ÜÀÌ »çȸµ¹º½»ç¾÷ÀÇ ¡®±¤»êÇü ¸ðµ¨¡¯À̶ó°í È£ÆòÇß´Ù´Â °Ô ±¤»ê±¸ÀÇ Àü¾ðÀÌ´Ù.

º¸°Çº¹ÁöºÎ´Â ¡ã¿¹»ê Áö¿ø ¹× ½ÇÀû ¡ãƯȭ»ç¾÷ °³¹ß ¡ã¿ì¼ö»ç·Ê µîÀ» ±âÁØÀ¸·Î Àü±¹ ÁöÀÚüÀÇ »çȸ¼­ºñ½º ÀÏÀÚ¸® âÃâ »ç¾÷À» Æò°¡Çß´Ù.

¹ÎÇü¹è ±¤»ê±¸Ã»ÀåÀº ¡°°øÀͼºÀ» ÃæÁ·Çϸ鼭 ÀÏÀÚ¸®µµ ¸¸µå´Â °ø°øºÎ¹®ÀÇ Á¤Ã¥Àº Áö¿ª °æÁ¦ Ȱ¼ºÈ­¿Í Ãë¾÷¹®Á¦ ÇØ°á¿¡ µ¹ÆÄ±¸¸¦ ¸¸µç´Ù¡±¸ç ¡°½Ã¹ÎÀÇ Âü¿©¿Í ÀÚÄ¡¸¦ ±¸µ¿ ¿ø¸®·Î »ï´Â »çȸÀû°æÁ¦¸¦ Áö·¿´ë »ï¾Æ ÀÏÀÚ¸®¿Í º¹Áö ¿ä±¸¸¦ ÃæÁ·Çϵµ·Ï Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.