광주시는 4일 맛의 고장 광주를 대표할 '1등 맛 집' 100개 업소를 새로 선정해 발표했다.
광주시에 따르면 '제2기 광주 1등 맛 집' 관리기간이 지난해 말 종료됨에 따라 대표음식의 맛과 전통성, 서비스, 시설 등을 평가해 '제3기 광주 1등 맛 집' 100개 업소를 선정했다.
광산구는 첨단지역에 위치한 함평 한우촌(대표 이은행)과 우산동 소재 임가네(대표 임가네) 등 20개 업소가 '제3기 광주 1등 맛 집'에 선정됐다.
이번 맛 집은 한국음식업협회시지회와 각계 전문가 등으로 구성된 심사위원들이 신청업소 197개소를 대상으로 2차례 심사를 벌여 선정했다.
이번에 새로 선정된 1등 맛 집은 한식이 78곳으로 가장 많고 일식 12곳, 양식 6곳, 중식 4곳이다.
한식에는 한정식 11곳, 소고기 11곳, 돼지고기 10곳, 오리·닭 16곳, 해물류 15곳, 기타 10곳이 포함됐다.
자치구별로는 동구 17곳, 서구 32곳, 남구 11곳, 북구와 광산구가 각 20곳으로, 2기 맛 집 88곳에 비해 12개 업소가 늘었다.
광주시는 '제3기 1등 맛 집'에 지정서를 교부하고 맛의 고장 광주를 대표하는 음식명가로서 긍지와 자부심을 가질 수 있도록 기본 소양교육과 관광안내교육을 실시할 계획이다.
또 2년 동안 광주시가 제작하는 맛 집 안내책자나 관광홍보물, 시 홈페이지, 관광포털사이트 등에 소개하고 식품진흥기금 융자와 음식문화개선 경영컨설팅 등 다양한 지원책을 추진할 방침이다.