(사)한국외식협회 광주․전남지회가 출범식을 갖고 본격적인 활동에 나섰다.
(사)한국외식협회 광주․전남지회는 지난달 25일 광주시 북구 운암동 그란시아웨딩홀에서 출범식을 가졌다.
이날 열린 출범식에서 서찬열 대표(광산구 신가동 소재 청해진의 꿈)를 광주․전남 지회장으로 선출됐으며 김재창(오리 27년 대표)씨와 오명숙(해송정 떡갈비 대표)가 감사에 선출됐다.
서찬열 광주․전남 초대지회장은 인사말에서“광주전남 더 나아가 개한민국 외식산업의 미래를 위해 이 한 몸 헌신할 것이며 맛의 고장 호남의 영광을 되찾도록 최선을 다하겠다”고 장래의 포부를 밝혔다.

출범식에서 국내 외식관련 단체 및 업계의 주요 인사들이 참석해 외식산업의 경쟁력 강화를 위한 정책제언, 선진화를 위한 인프라 구축, 인재양성, 한국 음식의 세계화 등이 논의 됐다.
또한 외식산업인의 화합 및 권익을 증진하고 외식산업의 양적, 질적으로 성장하는데 앞장서기로 다짐했다.
이번 열린 출범식은 인천․경기, 대전․충남, 전북지회에 이어 4번째로 열린 것이다.
이날 행사는 1부와 2부로 2시간 동안 진행됐으며 광주․전남지회 회칙 의결과 감사를 선출했으며 지회장 위촉패와 지회기가 전달됐다.
(사)한국외식협회 광주․전남지회 현판식과 만찬을 끝으로 행사가 마무리됐다.