지난해 5월 송산유원지에서 개최된 제2회 광산우리밀축제에 참가한 어린이들이 우리밀 케이크 만들기를 체험하며 즐거운 시간을 보내고 있다.

‘제3회 광산우리밀축제’가 오는 30일부터 이틀간 송산유원지에서 개최된다.
광산구는 전국 최대 우리밀 생산지로 ‘우리 땅 우리밀, 초록에서 황금으로’라는 슬로건에 맞게 우리밀의 소중함을 깨닫는 동시에 가족과 즐거운 추억을 남기도록 송산유원지와 인근 밀밭에서 다양한 행사가 마련된다.
이번 축제는 밀 서리와 밀 타작, 우리밀 케이크 만들기와 밀 베기 등 체험프로그램과 환경을 테마로 한 전시, 문화공연 등이 어우러져 참가자들의 오감을 즐겁게 할 예정이다.
특히 자장면, 칼국수, 만두 등 안전한 먹을거리의 대표주자인 우리밀로 만든 다양한 음식코너는 방문객들의 인기를 독차지 할 것으로 보인다.
이와 함께 송산유원지 플라타너스 숲에서는 우리밀 사생대회와 용아 박용철 전국 백일장 대회도 함께 열린다.
한국우리밀농협과 공동 주최되는 ‘제3회 광주광산우리밀축제’는 광산구우리밀축제위원회에서 주관하고 농림수산식품부, 농업기술센터, 광주광역시, 농엽중앙회광주지역본부 및 지역농협이 후원한다.
한편, 국제 곡물가 폭등으로 식량안보 차원에서 우리밀이 부각되는 가운데 전국 최대 생산지로 주목받고 있는 구는 전량수매 양해각서 체결, 건조저장시설 및 가공제품 지원 등으로 우리밀 재배 활성화를 적극 추진하고 있다.