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정휴선 대표 “K-food인 김치 본연의 맛으로 승부”

정휴선 대표 “K-food인 김치 본연의 맛으로 승부”
김치타운, 베트남 이어 미국으로 수출 날개 ‘훨훨’
깊은 풍미 지닌 포기김치, 갓김치 등 전라도 김치
김치타운 카페&직판장, 생김치‧양념 젓갈 인기
  • 입력 : 2021. 08.01(일) 15:56
  • 광산저널
[광산저널] ㈜김치타운에서 만든 광주 김치가 베트남에 이어 미국으로 수출 날개를 달았다.

지난해 12월 광주김치타운의 최첨단 HACCP시설에서 김치제조업을 운영하는 사회적기업 ㈜김치타운은 베트남으로 첫 수출 이후, 베트남 현지에서 선호도 높은 포기김치, 갓김치, 파김치, 깍두기, 총각김치 등으로 다양하게 구성한 수출김치제품 2차분 총 2000kg물량을 보냈다.

특히 김치타운은 전라도 김치의 특성에 맞는 깊은 풍미를 지닌 전통식품 방식 그대로의 김치를 생산, 유통으로 명성이 자자한 김치 전문업체이기에 코로나19 사태로 인해 수출용 컨테이너 확보가 어려운 상황 속에서도 관계 기관과 협업을 통해 올해 베트남 첫 수출을 성공시켰다. 나아가 하반기에도 추가 수출을 진행할 계획이다.

이어 최근에도 포기김치, 갓김치, 총각김치, 파김치 등 4종세트로 1kg부터 5kg까지 나눠 총 10파레트 3000kg을 미국으로 수출하는 쾌거를 거뒀다.

미국 수출이 처음인 만큼 관계 기관과 충분한 협의를 거쳐 현지 시장 파악과 한인마트 등 사전 조사와 충분한 테스트를 통해 국산 김치의 우수성을 검증해 수출을 진행했다.

김치타운은 주요 수출 거래처로 LA 및 오렌지 카운티 등에 위치한 한인마트 위주로 공략을 펼쳐 한국의 맛이 그리운 교포를 포함, 현지인까지 사랑받을 수 있는 김치를 유통할 방침이다.

또 ㈜김치타운 카페& 직판장은 김치 전문 판매장을 기본으로 카페 인테리어를 통한 고급화 컨셉 김치판매장으로 인기를 끌고 있다.

김치 구매 및 상담, 김치선물세트, 포장김치 등 기본적인 김치 제품은 (주)김치타운 HACCP인증 시설에서 바로 만든 생김치로 구매가 가능하며, 김치뿐 아니라 양념 젓갈 등의 반찬류 외 된장, 고추장 등의 전통발효식품과 고춧가루 등 우수 농산물도 취급하고 있다.

카페메뉴로 커피와 간단한 간식거리를 제공하고 있으며, 복층 인테리어 구조를 통해 깔끔하고 쾌적한 김치카페를 구성했다.

정휴선 ㈜김치타운 대표는 “이번 베트남, 미국 수출을 계기로 우리 고유의 전통식품인 김치가 한류 식품문화(K-food)의 선도에 앞장 서겠다. 더 많은 국가로 다양한 품목의 제품을 수출할 수 있도록 사업을 더 확대해나갈 계획이다”며 “K-food로 인기가 높아지는 전 세계 식품 문화 추세에 힘입어 한국식 전통식품인 김치를 본연의 맛에 집중한 만큼 그에 대한 긍정적인 평가가 나올 것으로 보인다”고 말했다.

광산저널 webmaster@gsjn.co.kr